Τυροτηγανίτες σαν λουκουμάδες

Τυροτηγανίτες σαν λουκουμάδες: Η τέλεια συνταγή για ένα αλμυρό σνακ ή ορεκτικό!

Τυροτηγανίτες σαν λουκουμάδες

Αφράτες και τραγανές, γεμιστές με τυρί, θα γίνουν το αγαπημένο σου σνακ

Υλικά:

1 αυγό
1 φλιτζάνι γάλα (250ml)
1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (περίπου 120-130 γραμμάρια)
200 γραμμάρια φέτα, θρυμματισμένη με το χέρι
Αλάτι
Πιπέρι

Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ, χτύπα το αυγό με ένα πιρούνι μέχρι να αφρατέψει. Πρόσθεσε το γάλα και ανακάτεψε καλά.

Προτεινόμενο Άρθρο Μήνυμα Ερντογάν για τον πόλεμο Ισραήλ και Ιράν – Πήρε ξεκάθαρη θέση

Ρίξε το αλεύρι σταδιακά στο μείγμα του αυγού και του γάλακτος, ανακατεύοντας συνεχώς με ένα σύρμα για να αποφύγεις τη δημιουργία σβόλων. Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με το γούστο σου.

Στη ζύμη, πρόσθεσε τη θρυμματισμένη φέτα και ανακάτεψε απαλά με μια σπάτουλα για να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.

Τηγάνισμα: Ζέστανε αρκετό ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Με ένα κουτάλι της σούπας, πήγαινε από το μείγμα και έριχνε μικρές ποσότητες στο καυτό λάδι, σχηματίζοντας μικρά τηγανίτες.

Σερβίρισμα: Μόλις ροδίσουν και από τις δύο πλευρές, βγάλε τις τηγανίτες σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απομακρυνθεί το περιττό λάδι. Σερβίρε τις ζεστές με γιαούρτι ή με την αγαπημένη σου σάλτσα.

Η Συνταγή είναι της Ελίνας Σκλαβου και η εκτέλεση της Άννα Γιαννίκου

• Η γιαγιά μου μού έμαθε αυτό το κóλπο για να ξεφορτωθώ τα υπολείμματα βρωμιάς από την ψησταριά σε 4 λεπτά με 0 κόπο. Δείτε πώς λειτουργεί.

• «Συγγνώμη που δεν κατάφερα να σε σώσω»: Ο άνδρας που πήδηξε στον Άραχθο για τα δύο παιδιά έστειλε στεφάνι στην κηδεία του 14χρονου

• Πύραυλοι έπεσαν σε καταφύγια που μένουν Έλληνες στο Ισραήλ- Ώρες αγωνίας για τους τραγουδιστές μας

• Απίστευτη γκάφα παίκτη στον Τροχό της Τύχης: Είπε την λέξη, αλλά δεν το έλυσε ο παίκτης, θα το έλυναν 9 στους 10