Το καλύτερο ζυμωτό ψωμάκι

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εβαλα δύο κιλά αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ έριξα ένα φακελάκι μαγιά και λίγο όχι δύο ολόκληρα δύο κουταλάκια αλάτι και τα ανακάτεψα καλά.

Μετά ξεκίνησα από τη μέσα κάνοντας μια λακκούβα μικρή να ρίχνω χλιαρό νερό και να ζυμώνω μέχρι να έχω ζύμη αρκετά μαλακή αλλά να μη κολλήσει στο χέρι.

Το ζύμωσα αρκετά είναι αλήθεια, το έβαλα σε μια σακούλα το μπολ και μια πετσέτα και το άφησα να γίνει διπλάσιο η ζύμη.

Βάζω τη γάστρα να κάψει για δέκα λεπτά και μετά χώρισα καρβέλια αλεύρι και χαράζω όπως θέλω, μέσα στη γάστρα με το καπάκι για 50 λεπτά και δέκα λεπτά με το φούρνο κλειστό.

Προτεινόμενο Άρθρο Του έκοψε και την καλημέρα η Μαρία Καρυστιανού: Μόλις μαθεύτnκε η είδηση

Προσοχή με τη γάστρα και το καπάκι γιατί καίνε.

• ΝΕΚΡΟΙ 2 ΑΣΤΥΝΟΜΙΚΟΙ

• ΣΥΝΑΓΕΡΜΟΣ: Πνίγεται η Αττική – Εικόνες καταστροφής από την καταρρακτώδη βροχή

• Το πήρε απόφαση, έγινε η αποκάλυψη: Βγαίνει μπροστά ο Παύλος Ντε Γκρες

• “ΣΑΣ ΕΙΧΑ ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΕΙ” ΣΚΛΗΡΗ ΣΤΑΣΗ ΜΗΤΣΟΤΑΚΗ ΣΤΟΥΣ ΑΓΡΟΤΕΣ – ΤΙ ΣΥΝΕΒΗ