Το καλύτερο ζυμωτό ψωμάκι

ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εβαλα δύο κιλά αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ έριξα ένα φακελάκι μαγιά και λίγο όχι δύο ολόκληρα δύο κουταλάκια αλάτι και τα ανακάτεψα καλά.

Μετά ξεκίνησα από τη μέσα κάνοντας μια λακκούβα μικρή να ρίχνω χλιαρό νερό και να ζυμώνω μέχρι να έχω ζύμη αρκετά μαλακή αλλά να μη κολλήσει στο χέρι.

Το ζύμωσα αρκετά είναι αλήθεια, το έβαλα σε μια σακούλα το μπολ και μια πετσέτα και το άφησα να γίνει διπλάσιο η ζύμη.

Βάζω τη γάστρα να κάψει για δέκα λεπτά και μετά χώρισα καρβέλια αλεύρι και χαράζω όπως θέλω, μέσα στη γάστρα με το καπάκι για 50 λεπτά και δέκα λεπτά με το φούρνο κλειστό.

Προτεινόμενο Άρθρο Αυτά είναι τα 46 καταστήματα των ΕΛΤΑ που θα είναι κλειστά τη Δευτέρα

Προσοχή με τη γάστρα και το καπάκι γιατί καίνε.

• Γνωστός γιατρός έπεσε ξαφνικά νεκρός στον δρόμο από ανακοπή καρδιάς!

• Σκηνές αρχαίας τpαγωδίας στα Βορίζια: Μόλις μαθεύτnκε για την γυναίκα του 39xpονου Φανούρη Καργάκη

• Απολύθηκε από την ΕΛΑΣ ο Τάσος Ποτσέπης -Δεν πληροί τις προϋποθέσεις ανανέωσης της θητείας του

• ΕΚΤΑΚΤΟ ΣΤΑ ΒΟΡΙΖΙΑ ΜΕ ΤΗ ΣΟΡΟ ΤΟΥ 39ΧΡΟΝΟΥ – ΘΡΗΝΟΣ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΜΟΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ