Μελιτζάνες και ψημένες στον φούρνο πατάτες, σε λαδόκολλα, σαν πιτσάκια… Η συνταγή είναι στο πρώτο σχόλιο παρακάτω! ⬇️ 👇 👇 🧑‍🍳

Η συνταγή είναι της κας Marina Hatzidaki

Υλικά
3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες

2-3 μέτριες πατάτες
Σάλτσα ντομάτας ψημένη με κρεμμύδι και σκόρδο

Μοτσαρέλα
Ρεγκάτο

Γκούντα
Αλάτι

Πιπέρι
Βασιλικός

Προτεινόμενο Άρθρο Κερατσίνι: «Ποιος πείραξε τον άντρα μου» ούρλιαζε η γυναίκα του 43χρονου όταν τον βρήκαν – Τι γράφει το χειρόγραφο σημείωμα που της άφησε

Εκτέλεση
Κόβουμε τις μελιτζάνες και τις πατάτες σε χοντρές ροδέλες.

Τις αλατοπιπερώνουμε, τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σε λαδόκολλα για μισή ώρα.

Από πάνω σε κάθε μελιτζάνα και πατάτα, προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας και πασπαλίζουμε με τα τυριά.

Επαναφέρουμε στο φούρνο και ψήνουμε για 10 με 15 λεπτά, μέχρι να λιώσει και να ροδοκοκκινίσει το τυρί, στους 200 με 220 βαθμούς, ανάλογα με τον φούρνο.
Η γεύση τους είναι μοναδική! Λουκουμάκι!!

• Τραγική κατάληξη στο Κερατσίνι: Νεκρός στην αποθήκη του σπιτιού του βρέθηκε ο 43χρονος που αγνοούνταν

• 7 Ισχυρές Τροφές που Αραιώνουν το Αίμα και Πρέπει να Γνωρίζετε

• 5 αθάνατα κόλπα της Ελληνίδας γιαγιάς για να απαλλαγείτε από την αρνητική ενέργεια

• «Τα παιδιά θα τα πάρει ο πατέρας σου, σας αγαπώ πολύ»: Σοκάρει το τελευταίο μήνυμα του 43χρονου Σπύρου που εξαφανίστηκε στο Κερατσίνι